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Gartenräume als Ort der Begegnung und der Kreativität - die findet Biogärtner Karl Ploberger im Garten von Roswitha Riedl in Preding in der Weststeiermark. Malerische Ziergräser, Trompetenbäume und der Blauglockenbaum haben es Roswitha Riedl besonders angetan. Ihr Garten ist ein Platz für Inspiration, Raum zum Kreativ-sein, Balsam für die Seele und ein Ort zum Krafttanken. Im phänologischen Kalender ist Winterzeit, jetzt ruht die Natur. Biogärtner Karl Ploberger gibt Tipps, wie man am besten Gartenschere & Co putzt und schleift, denn für das Pflegen der Gartenwerkzeuge fehlt während der Saison schlichtweg die Zeit. Herbstzeit ist Einlegezeit - "Natur im Garten"-Koch Benjamin Schwaighofer verwöhnt die Geschmacksnerven mit einem frisch eingekochten Kürbis-Apfel-Chutney mit Asia-Salaten.
(ORF)
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